本文標題："大多數(shù)高等植物光合產(chǎn)物是淀粉-植物顯微鏡"
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大多數(shù)高等植物光合產(chǎn)物是淀粉-植物顯微鏡
光合作用產(chǎn)生的物質(zhì)是碳水化合物，包括單糖、雙糖和多糖，其中
以淀粉和蔗糖為最普遍。不同植物光合作用的主要產(chǎn)物不同，大多
數(shù)高等植物的光合產(chǎn)物是淀粉，有些植物，例如洋蔥、大蒜，其光
合產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，不形成淀粉。光合作用C。循環(huán)的一些中
間產(chǎn)物可轉(zhuǎn)化為氨基酸和脂肪酸。光合碳循環(huán)中的糖都是糖的磷酸
酯。光合作用中最先形成的游離糖是蔗糖，它是植物體內(nèi)有機物運
輸?shù)闹饕镔|(zhì)，約占篩管汁成分的90％。此外，篩管汁中還含有少
量的棉子糖、水蘇糖和微量的氨基酸、酰胺、生長物質(zhì)、有機酸等
。
光合產(chǎn)物在植物體內(nèi)的近距離運輸，主要通過細胞之間的胞問
連絲進行；長距離運輸主要通過韌皮部篩管系統(tǒng)運輸。高等植物韌
皮部分化成熟的篩管細胞，其細胞核和多種細胞器都已退化，不能
獨立生活，但與其相鄰的伴細胞代謝活躍，能提供各種代謝物質(zhì)和
能量，維持篩管間的滲透平衡，調(diào)節(jié)篩管細胞的物質(zhì)裝卸等等。在
篩管細胞內(nèi)有兩種特殊蛋白，一是能識別特異底物的結(jié)合蛋白，另
一是屬于運輸性的韌皮蛋白(P一蛋白)，這是一種細絲狀的收縮蛋
白，借ATP提供的能量伸縮，以推動篩管細胞內(nèi)的物質(zhì)運輸。
光合產(chǎn)物在韌皮部中的運輸方向，主要是從同化器官運向需求
同化產(chǎn)物的器官。因此大部分物質(zhì)是從葉片運向莖、根等器官，是
向下運送；長芽、開花、結(jié)果時則向上運送。韌皮部與木質(zhì)部、髓
部、皮部之間也可透過維管射線及其他薄壁細胞進行物質(zhì)交換。根
部貯藏的養(yǎng)分，當莖枝花果需要時，也可通過根部韌皮部向上運送
。韌皮部運送速率一般可達每小時50～100 cm；通常白天比晚上快
，不同發(fā)育時期以及運送的主要物質(zhì)不同，運輸速率會有變化。
植物體內(nèi)有機物的運輸分配存在以下一些特點：(1)優(yōu)先供應
生長中心例如小麥分蘗期養(yǎng)分優(yōu)先供應新生葉、分蘗和根；孕穗期
至抽穗期，養(yǎng)分向莖桿和穗輸送；灌漿期養(yǎng)分絕大部分向籽粒運送
。(2)就近運輸例如上部葉片同化的產(chǎn)物，主要供應頂端和上部器
官；下部葉片的光合產(chǎn)物，主要供應根及分蘗的生長；中間葉片的
光合產(chǎn)物可上下供應。大豆、棉花等開花時葉片的光合產(chǎn)物，主要
是供給本果節(jié)的花果，很少運到其他果節(jié)。(3)同側(cè)運輸在一般情
況下多是同一方位的葉子制造的有機物，供給同一方向的花序和根
系，很少橫向供應到對側(cè)的器官去的。
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